Quel est l'avenir de la filière porcine française ?
Ce blog parle de cochons, de porcs, de races porcines, d'élevages,de transformations bouchères et charcutières, des réseaux de distribution des produits porcins et de leurs différents modes de consommation.
D'aujourd'hui, mais surtout de demain !
Il s'adresse à tous les amateurs de cochons,de "bons cochons", de cochons issus d'élevages durables, respectueux de l'environnement.
Ils sont invités à donner leur avis et à débattre !
lundi 12 mars 2018
Innovons dans le cochon !
Un nouvel essai de Antoine Marzio, paru début mars 2018 aux éditions de l'Harmattan.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire